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双赢棋牌人民政府办公室关于印发双赢棋牌2019年食品安全重点工作安排的通知
来源: 发布时间:2019-05-13 阅读次数:6506次 分享到:

 

各镇人民政府、社区,区政府有关部门和单位:

《双赢棋牌2019年食品安全重点工作安排》已经区政府同意,现印发给你们,请结合实际认真组织实施。

 

 

双赢棋牌办公室

                                    2019年5月11

 

 

 

 

 

 

 

 

双赢棋牌2019年食品安全重点工作安排

 

为贯彻落实食品安全“四个最严”和区委、区政府对食品安全工作的总体部署,继续争创国家食品安全示范城市,进一步提高市民食品安全满意度,现将2019年食品安全重点工作安排如下:

一、指导思想与总体目标

认真贯彻落实党的十九大精神和食品安全“四个最严”的要求,在区委、区政府的领导下,强化基层基础,健全治理体系,完善监管机制,创新监管方式,守住不发生区域性、系统性食品安全风险的底线,继续争创国家食品安全示范城市,全面提升食品安全保障水平,不断增强人民群众食品安全满意度。至2019年底,与市民生活密切相关的主要食品品种监测合格率达98%以上食品生产企业自查率达到100%,食品小作坊登记率达到90%以上,食用农产品批发市场销售者建档率达到100%。完成学校食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位的大宗食材追溯体系建设;持证餐饮服务单位“明厨亮灶”工程建设完成率达35%以上,建成“阳光餐饮” 50家。确保不发生重大食品安全事故,市民食品安全基本知识知晓度率85%以上,对食品安全状况总体满意度达到80%以上。

二、重点工作任务

(一)加强统筹协调,不断完善食品安全治理体系

1.落实食品安全党政同责。贯彻落实委、政府《关于落实食品安全工作党政同责的实施意见》,将食品安全纳入各级党政领导班子和领导干部绩效考核。贯彻落实中办、国办关于《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,全面落实各级政府和部门工作责任。责任部门:食安办,各政府、社区

2.加强食品安全综合协调。充分发挥区、镇两级食安委在组织协调、综合管理、督查考核、制度建设等方面作用,健全工作机制,强化市场综合执法。加强、村居基层食品安全工作网格化管理,配齐配强食品安全四员(管理员、宣传员、协管员、信息员),夯实基层基础,努力将食品安全隐患发现在基层,解决在基层。责任部门:食安办,各政府、社区

3.扎实推进食品安全示范创建。积极推进创建工作,编制《创建评价细则》,实施月调度、月推进。组织开展食品安全市民满意度测评,梳理热点难点问题,提出行之有效的解决办法。积极申报省级食品安全示范区创建。责任部门:食安办,食安委相关成员单位,各政府、社区)

(二)加强能力建设,提升食品安全保障水平

4.推进规划实施及标准宣贯跟踪。推进《双赢棋牌食品药品安全“十三五”规划实施方案》的实施,结合机构改革,进一步完善食品安全监管体系。贯彻落实《食品安全法》《安徽省食品安全条例》,推进相关配套制度的施行总结固化行之有效的监管经验,在全推广巩固基层监管所标准化建设成果,加强基层执法装备配置,全面使用移动执法终端、执法记录仪等移动监管执法装备,提升智慧监管水平责任部门:食安办,食安委相关成员单位,各政府、社区)

5.加强检验检测体系建设。充分整合我食品安全检验检测资源,明确功能定位,发挥协同作用,形成以级为基础、乡镇级速测快检为支撑、企业自检和第三方检测为补充的食品检测体系。充分发挥民生工程检验(快检)室的快速筛查作用,强化食品快检产品评价,规范食品快检产品使用管理。责任部门:市场监管局、农业农村水利局、卫健委

6.加强食品安全信息追溯管理。加强重点食品和食用农产品信息追溯管理,加快建立食用农产品、食品供应链安全追溯体系建设。完善食品安全信息追溯平台,完成省级部署的重点行业、品种追溯体系建设,促进系统整合与信息共享。责任部门:区市场监管局区农业农村水利局区商务外事局发改委

7.完善风险监测应急管理。加强食品安全风险监测网络建设,完善评估体系。加大重点品种、重点区域以及农兽药残留、重金属和微生物污染等重点指标的抽检监测力度。建立食品安全形势分析和研判工作机制,定期开展综合研判,发布消费警示信息。责任部门:食安办、卫健委、区市场监管局区农业农村水利局区网信办各镇政府、社区)完善应急管理机制,落实食品安全事故报告制度,及时处置食品安全舆情和突发事件。组织开展应急演练,提高应急处置能力。责任部门:区市场监管局卫健委、区农业农村水利局发改委,各镇政府、社区)

(三)加强全程监管,严格防控食品安全风险

8.强化食品安全源头治理。落实《安徽省土壤污染防治工作方案》,继续推进土壤污染状况详查,结合详查结果,加强农用地土壤环境管理。责任部门:区生态环境分局)建立农资和农业投入品生产经营企业严重失信重点监管制度。落实食用农产品产地准出和市场准入制度。深入实施农业标准化战略,确保“三品一标”健康发展。推进农村食品安全治理,试点建立农村食品市场配送体系,扩大农村食品安全示范店建设。加强农家乐、农村集体聚餐等监管。责任部门:区农业农村水利局区市场监管局区商务外事局,各镇政府、社区)

9.强化食品生产经营事中事后监管。优化营商环境,进一步加大“放管服”改革力度。加大全主体、全品种、全链条检查力度,形成闭环监管。推进飞行检查“双随机、一公开”制度,抽查率不低于企业总数的10%。按照三查三单要求,下发整改问题清单、整改措施清单和整改责任清单,督促问题整改落实。督促指导食品生产经营企业建立完善食品安全过程控制体系,企业自查率达100%。食用农产品批发市场销售者建档率达到100%。推动规模以上食品生产企业建立完善食品安全追溯体系,完成学校食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位大宗食材追溯体系建设。实施智慧监管,推进各级监管部门数据对接、信息共享,提升分析和发现问题能力,有效防控和及时处置食品安全风险。责任部门:食安办、区市场监管局各镇政府、社区)

10.持续开展食品安全提升行动。开展规上食品生产企业质量安全提升行动,建立健全供应商审核制度和食品安全电子追溯体系,推进企业 HACCP 体系认证达标;继续推进食品小作坊规范提升工作。巩固农村食品安全示范店创建成果,统筹推进放心肉菜示范超市创建工作。继续开展餐饮业质量安全提升行动,积极创建省级餐饮质量安全街区;全面完成学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、特大型社会餐饮企业等重点单位“阳光餐饮”工程建设,在学校食堂全面实施4D、五常、6T等科学管理模式。积极探索网络订餐监管新模式,督促网络食品交易第三方平台严格落实管理责任,进一步净化网络餐饮服务环境责任部门:区市场监管局各镇政府、社区推动粮食质量安全提升。推进全过程监管,开展粮食追溯系统建设。责任部门:发改委,各镇政府、社区)推动食品相关产品质量提升,将与市民生活密切相关一次性杯子保鲜膜、集中消毒餐具作为质量提升的重点产品。责任部门:区市场监管局卫健委,各镇政府、社区)实施“提品质、增品种、创品牌”战略,鼓励食品行业龙头企业积极参加国家、省际食品博览会,加快我市品牌企业、优质产品“走出去”步伐,提升品牌影响力。支持食品企业开展诚信管理体系建设和品牌建设,支持食品企业开展技术改造和信息化建设。责任部门:区科信局、区农业农村水利局区市场监管局,各镇政府、社区)

11.加大食品安全违法犯罪打击力度。发挥违法案件查办联动机制,完善各级食品安全监管部门与公安机关、检察院、法院之间线索通报、案件移送、案件协商等工作机制。严格执行“处罚到人”的规定和“黑名单”制度,推动落实违法犯罪人员行业禁入。深入推进食品打假“利剑”行动,始终保持对食品安全犯罪严打高压态势。责任部门:区公安分局区市场监管局区农业农村水利局各镇政府、社区)

(四)坚持问题导向,着力食品安全热点难点问题

12.深入开展重点整治。探索强化农村食品安全源头管理机制,做好农村假冒伪劣食品治理工作。以乳制品、植物油、调味面制品、茶叶、代用茶、食品添加剂、保健食品等为重点,按月开展整治;开展城乡结合部三无食品整治,加强重大节假日等重点时段的食品安全监管工作。(责任部门:区市场监管局区农业农村水利局区商务外事局各镇政府、社区加强校园及周边食品安全整治。开展校园及周边五毛食品 、食品摊贩整治,督促学校(幼儿园)严格落实食品安全主体责任,加强学校食堂管理,严格管控食品原料、关键环节、关键控制点责任部门:区市场监管局局、,各镇政府、社区持续加强网络食品经营等新业态的专项整治。落实网络食品交易第三方平台落实食品安全主体责任,进一步强化餐饮单位入网资质审查、入网后检查、许可资质和量化分级管理等信息公示,加大对网络食品经营违法行为打击力度。责任部门:区市场监管局)

(五)坚持齐抓共管,进一步构建食品安全社会共治格局

  13.抓好食品安全投诉举报。根据新一轮机构改革要求,优化、改造、升级食品安全投诉举报热线,理顺市、区两级投诉举报的联动处置机制,认真做好热线反映的食品安全问题的处置,鼓励市民参与对食品安全问题的有奖举报。责任部门:区市场监管局区农业农村水利局各镇政府、社区)

  14.进一步发挥第三方机构作用。委托第三方专业机构在辖区监管部门的指导下,对我区生产企业、经营单位开展安全隐患排查,由辖区监管部门依法监督企业对检查发现问题进行整改责任部门:食安办、区市场监管局区农业农村水利局)

  15.加强区域食品安全网格化管理与自治共治。将食品安全工作纳入社会综合治理,依托各级网格化管理平台,对群众反映突出的食品安全问题加大巡查与整治力度。发挥居民委员会、物业管理部门、业主委员会的自治作用,加强食品安全的隐患排查与宣传教育。责任部门:区市场监管局区农业农村水利局各镇政府、社区)

16.拓展科普宣传和公益宣传渠道。做好“3.15”消费者权益日、食品安全宣传周等专题宣传活动。充分运用传统媒体、新媒体,宣传食品安全法律法规、政策和相关标准以及监管部门的监管举措,发布消费警示。组织开展食品安全“七五”普法宣传和食品安全科普知识教育,推进食品安全公众科普网、食品科普专家志愿者和食品安全科普站建设。在第三方网络订餐平台,开设食品安全法律法规和科普宣传栏目。将食品安全知识纳入各级各类学校相关教育课程,并广泛开展食品安全进校园的各类宣传。责任部门:区市场监管局局、区农业农村水利局区委宣传部区网信办各镇政府、社区)

三、工作要求

  一)加强组织领导。各级党委政府要切实落实食品安全党政同责与属地管理责任,将食品安全工作纳入各级党委、政府重要议事日程。区级财政加大对食品安全工作的投入力度,认真落实基层食品安全工作要求。要动员全社会广泛参与争创国家食品安全示范城市,将食品安全各项工作落到实处。相关工作列入2019年度管党政领导班子绩效考核内容。

  (二)明确责任分工。各级食安委及其办公室与相关成员单位要全面履行职责,加强食品安全综合协调与部门协同。各相关部门、各乡镇(社区)要切实履行好食品安全区域监管责任,要结合各自实际,制订相应工作计划,提出具体任务和工作措施,明确完成各项工作的时间节点,组织开展检查和自评。

(三)加强督查指导。区食安办要加强对各相关部门、各乡镇(社区)推进食品安全工作的督查指导,重点对争创国家食品安全示范城市情况开展评估与督查。各相关部门、各乡镇(社区)要加强食品安全工作的信息报送,定期上报年度、季度工作完成情况,每季度最后一个月20日前,报送季度工作推进情况,12月15日前报送全年工作总结。

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